Vom Fietsen, Kibbeling und Frietsaus. Seit 1998 fahre ich mit der versammelten Groß-Familie jeden Herbst für eine Woche nach Zeeland. Was mich immer wieder hierher verschlägt? Es ist ein Auftanken für den Winter. Hier kann man herrlich entspannen. Es sind die Strände, die See, der Wind, die Wellen und die prächtigen Sonnenuntergänge. Überall findet man Routen, auf denen man prima radeln kann.
Smakelijk Eten en Drinken
Ich kann es nicht verheimlichen, die Küche in den Niederlanden ist extrem. Die Auswahl an frittiertem Zeugs ist groß. Oft lockt eine Portion Kibbeling direkt an der Fischbude. Das Zeug besteht aus Fischfilet und wird in mundgerechte Würfel geschnitten, mit würzigem Backteig überzogen und dann frittiert. Dann darf es auch Friet Speciaal sein, also Pommes mit Mayonnaise (Frietsaus), Curryketchup und oben drauf klein geschnittene Zwiebeln. Das macht Durst auf Grolsch oder Grimbergen Bier. Wer in Zeeland essen geht, entdeckt zahlreiche Delikatessen. So die riesigen Pfannkuchen in der Mühle in Burgh-Haamstede. In fast jeder Strandbude stehen üppige Fischpfannen oder dampfende Töpfe mit Miesmuscheln auf dem Tisch. So macht essen und trinken Spaß.
Landschap in de mist
Ich mag den Herbst, er ist Beweis, dass man den Abschied vom Sommer schön gestalten kann. Ich liebe es, wenn im September, Oktober und November immer wieder überraschend der Altweiber-Sommer sich Bahn bricht. Es ist für mich die abwechslungsreichste Zeit des Jahres. Immer nur Strand, Wärme, Sonne sind mir auf die Dauer langweilig. Diese mystische Atmosphäre in der Natur! Der Nebel wabert über modrigem Laub. Das Farbenspiel der Bäume und Blätter, im feurigen Rot von einst saftigem Grün, das langsam in ein Gelb und später in das Braun des Erdbodens übergeht.
Prachtige zonsondergangen
Das sagt der kleine Prinz:
»Ich liebe Sonnenuntergänge. Lass uns einen Sonnenuntergang anschauen …«
»Wir müssen aber noch warten …«
»Warten auf was?«
»Warten, bis die Sonne untergeht.«
Spannende en ontspannende activiteiten
Märkte, Kunst und Kultur, es gibt kaum ein Thema, mit dem die Zeeländer nicht eine Veranstaltung verbinden. Viele Veranstaltungen in Zeeland haben einen Bezug zum Meer. Der Küstenmarathon Zeeland gilt als schwerster Marathon der Niederlande: 42 Kilometer durch Dörfer, Dünen und über den Strand. Oder ganz relaxt wandelen op het strand oder mit dem Rad durch die Landschaft, meistens gegen den Wind. Und um 18 Uhr kommt das DSDF oder Transfennica Container-Schiff quasi am Strand vorbei, dann geht es nach Hause, wie früher.
Out Now - EYE Photo Magazine Oktober 2018
Featuring: all the EYE-Catching Moments selected and submitted in September and an Interview with Daniel Anhut by Thomas Füngerlings.
Photo Reviews with: Adriano Casico, Mihály Alagi, Alexia Vic, Jens Krauer, Jirko Bruyninckx, Loic Hugede, Nelson Bolinhas, Satoki Nagata, Takaaki Ishikura, Thibaut Goarant, Thomas Vanoost and Yota Yoshida
The EYE-Team wishes you a great time and enjoy reading!
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